书目详细信息
： 生物工艺学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-022068-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物工艺学/.李维平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2010.2 |
| 载体形态项： | Ⅵ, 320页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、蛋白质类药物等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程；还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产工艺、发酵工业清洁生产等方面应用的原理、工艺流程及操作要点。 |
| 题名主题： | 生物工程学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 李维平 主编 |
| 记录来源： | CN 北京图书大厦有限责任公司 20100314 |
| 记录来源： | CN PUL 20100407 |