书目详细信息
： GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8065-3:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析/.编著中国疾病预防控制中心营养与健康所, 国家食品安全风险评估中心, 中国营养学会/.主编杨月欣, 韩军花 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 12, 216页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品安全国家标准宣贯系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书第一章首先介绍了营养标签的概况、国际形势、标准制定背景和起草过程；第二章对GB 28050-2011标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求；第三章收录了国家卫生计生委发布的GB 28050-2011问答(修订版)；第四章则分别从产品检测法、原料计算法、声称的选择和使用以及标签内容核查等方面，详细指导企业如何制作正确的营养标签；第五章主要收集和列举了市场上大量的营养标签实例，从正、反两方面进行分析。 |
| 题名主题： | 食品包装 标签 国家标准 中国 |
| 中图分类： | TS206-65 |
| 个人名称次要： | 杨月欣 主编 |
| 个人名称次要： | 韩军花 主编 |
| 团体名称等同： | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编著 |
| 团体名称等同： | 中国营养学会 编著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20161118 |