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： 云南省洱源县奶牛养殖户绿色生产行为影响因素研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南省洱源县奶牛养殖户绿色生产行为影响因素研究/.曹楷朋著/.蒋永宁指导 |
| 出版发行项： | 2023.5.24 |
| 载体形态项： | 63页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 经济管理学院, 学号2020210437 |
| 提要文摘： | 我国奶牛养殖业长期以来在增加乳制品供给、满足居民牛奶消费需求、优化产业结构等方面发挥关键作用。奶业质量安全理应受到重视,并且奶农增收、奶业提质增效与奶业发展之间关系密不可分。与此同时，奶牛养殖对空气、水源和土壤环境造成污染。奶牛养殖户作为生产主体，其行为决定会直接作用于生态环境当中。因此奶牛养殖户从事绿色生产是促进奶业产业可持续发展关键。 文章主体分为三部分。第一部分对研究背景、研究目的和研究意义，以及国内外相关文献的阅读、整理、分析，确定本文的基本框架、研究思路和技术路线，并对本文所需的基本概念及理论基础做了简要界定与介绍，为后续研究奠定扎实的基础。第二部分采取实地调查、集体座谈、入户调查等方式，对洱源县奶牛养殖户绿色生产行为现状展开调研，并对养殖户采纳绿色生产行为的整体情况做了简要分析。第三部分利用洱源县275位奶牛养殖户的微观调研数据，结合多元有序Logistic的计量方法，挖掘养殖户实施绿色生产行为的影响因素，为洱源县实现畜牧业绿色稳固高质量发展提供依据与借鉴。 将绿色生产行为归纳为从投入、饲喂、产出三个过程减少或消除奶牛养殖对人类及环境的危害做出的行为。投入过程包括奶牛养殖地的建设和选择行为；主要饲喂过程选取安全饲养管理行为，表现为饲料、水和药品的选择、配比和喂养；产出过程包括养殖废污资源化处理行为。 分析结果显示：（1）2022年洱源县奶牛存栏34078头，规模养殖场和家庭牧场存栏一共6433头，规模养殖率18.9%。尽管洱源县奶牛养殖由传统个体养殖逐渐向规模化、标准化方式转变。但散户养殖所占比例较大，规模化养殖需持续推进。（2）奶牛养殖户在饲料配比、药品管理和废污处理方面有较好的认知和实施。（3）基于养殖户绿色生产行为分析表明：受教育程度、养殖年限、养殖规模、安全饲养管理的重要性认知、废污资源化处理的重要性认知、考虑示范户、邻居和农技员意见、参加绿色生产行为培训、政府宣传力度、政策补贴力度、经济收益以上因素对云南省洱源县奶牛养殖户采纳绿色生产行为具有正向影响作用，养殖地与河流的距离对奶牛养殖户采纳绿色生产行为具有负向影响作用。贡献度最高的变量为认知情况中的“废污资源化利用的重要性认知”，其次是“受教育程度”和“安全饲养管理的重要性认知”。依据分析结果，鼓励推广种养结合的绿色生产体系、养殖户创造适度规模经营条件、提高养殖户绿色生产行为认知水平和环保意识、联动各方力量提升技术推广、加大绿色生产宣传力度，五个方面提供参考建议。推进洱源县奶业养殖废弃物资源化和减量化发展，助力洱源县奶业生态、经济双发展。 |
| 并列题名： | Study on Influencing Factors of Green Production Behavior of Dairy Farmers in Eryuan County, Yunnan Province |
| 题名主题： | 奶牛养殖户 绿色生产行为 绿色发展 影响因素 学位论文 |
| 中图分类： | F326.3-533 |
| 个人名称等同： | 曹楷朋 著 |
| 个人名称次要： | 蒋永宁 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |