书目详细信息
： 餐桌上的明白人
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-4745-6:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的明白人/.果壳guokr.com著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | Ⅹ, 316页:;+23cm |
| 一般附注： | 果壳阅读 谣言粉碎机食物向 |
| 提要文摘： | 本书是果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累，针对广为流传的食物向谣言，通过专业知识和科学精神逐个击破。 |
| 题名主题： | 食品安全 普及读物 |
| 中图分类： | TS201.6-49 |
| 团体名称等同： | 果壳网 著 |
| 记录来源： | CN JNU 20150317 |