书目详细信息
： 小食材大健康:给全家人的科学饮食指南.3
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-42901-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 小食材大健康/.范志红著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2023.08 |
| 载体形态项： | 121页给全家人的科学饮食指南:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共4章，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题，11个网友互动问答，1个标题1个内容，将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了说明。 |
| 题名主题： | 饮食营养学 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4-62 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 范志红 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240730 |