书目详细信息
： 食品专业英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-20059-3:CNY27.50 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-109-20059-3:CNY32.50 |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品专业英语/.屠康, 贺稚非主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 209页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品类专业教材 |
| 一般附注： | 普通高等教育农业部“十二五”规划教材 |
| 载体形态附注： | 2020年7月第4次印刷, 价格为CNY32.50;2016年7月第2版北京第2次印刷, 价格为CNY27.50 |
| 提要文摘： | 本书共17课。第1-3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法 ; 其余各课内容涉及食品原料、食品化学与营养、食品微生物与发酵、食品贮藏、食品加工、食品安全等方面。每课除了正文以外, 还有相关阅读材料和词汇。 |
| 题名主题： | 食品工业 英语 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS2-43 |
| 中图分类： | H319.4-43 |
| 个人名称等同： | 屠康 主编 |
| 个人名称等同： | 贺稚非 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240529 |