书目详细信息
： 西式浓汤:香浓美味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80677-267-7:CNY14.80[全套十册总定价CNY148.00] |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 西式浓汤/.陈忠良主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2002.10 |
| 载体形态项： | 64页:;+插图:;+21cm |
| 丛编项： | 新一代美食 |
| 提要文摘： | 本书是《新一代美食》丛书中的《西式浓汤》分册，与传统菜谱图书比较，《新一代美食丛书》最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。 |
| 题名主题： | 汤菜 西式菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.188.2 |
| 个人名称等同： | 陈忠良 主编 |
| 记录来源： | CN 昆明新知图书城 20070810 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070922 |