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： 云南省规模化奶牛场技术效率及其影响因素研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南省规模化奶牛场技术效率及其影响因素研究/.柴向阳著/.蒋永宁指导 |
| 出版发行项： | 2021.05.31 |
| 载体形态项： | 56页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 经济管理学院, 学号2018210352 |
| 提要文摘： | 奶牛养殖业是云南传统的优势养殖项目，以散养为主体是云南传统奶牛养殖的特色之一，随着国内国际形势的变化，传统奶业必须向规模化和标准化的现代奶业转型升级。但是云南省规模化奶牛场的发展参差不齐，养殖技术效率总体较低，如何提高规模化奶牛场技术效率还需要进一步探索。因此本文将研究重点放在了云南省的规模化奶牛场技术效率及其影响因素上，基于对全国不同省份规模化奶牛场面板数据的整理以及对云南省规模化奶牛场的调研，采用DEA-Tobit的测算方法对云南省不同规模奶牛场的技术效率及其影响因素进行测算，目的是了解云南省规模化奶牛场技术效率实际状况和制约养殖技术效率提高的因素，为提高云南省规模化奶牛场养殖技术效率提供对策建议。 DEA-Tobit测算结果表明，云南省三种规模奶牛场的技术效率在全国均处于较为滞后的位置，同全国先进水平的差距较大。在不同规模奶牛场的各项效率之间，小规模纯技术效率最高，规模效率最小；中规模纯技术效率最低，规模效率居中；大规模纯技术效率居中，规模效率最高，结果表明小规模和大规模是最适合云南奶牛养殖的规模水平。以DEA测算所得技术效率为被解释变量，以雇工工价、精粗饲料投入比值、医疗相关费用、原料奶出售价格、每头用工数量、土地成本和死亡损失费用七项指标作为影响因素进行回归分析，构建了以精粗饲料投入比值、原料奶出售价格和每头用工数为主的指标体系，最终从规模化奶牛场和政府两方面给出了提高云南省规模化奶牛场技术效率的对策建议。 本文采取年鉴数据和调研数据相结合的分析方式，专门以云南省的规模化奶牛场为视角进行研究，提出的对策建议具有很强的针对性。云南省规模化奶牛养殖水平仍然具有广阔的提升空间，但技术效率总体较低，在多项投入方面仍有待改进，因此奶牛场和政府要不断改革发展，进一步提升规模化养殖水平。 |
| 并列题名： | Research on the technical efficiency and its influencing factors of large-scale dairy farms in Yunnan Province eng |
| 题名主题： | 规模化奶牛场 云南省 技术效率 影响因素 DEA-Tobit 学位论文 |
| 中图分类： | F326.3-533 |
| 个人名称等同： | 柴向阳 著 |
| 个人名称次要： | 蒋永宁 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20220610 |