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： 外源褪黑素和水杨酸对冷害胁迫下烤烟上部叶产质量及代谢物的影响
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 外源褪黑素和水杨酸对冷害胁迫下烤烟上部叶产质量及代谢物的影响/.张岚清著/.刘彦中，罗以贵指导 |
| 出版发行项： | 2023.6.5 |
| 载体形态项： | 56页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 烟草学院, 学号2020210474 |
| 提要文摘： | 云南滇东北烟区主要包括曲靖和昭通两大烟区，地区平均海拔2000米以上，常年昼夜温差大，烤烟成熟期时常受到秋季冷害影响，严重影响鲜烟叶素质，尤其是对上部烟叶影响较大，导致烘烤过程中易出现大量挂灰现象，造成烤烟减产降质。因此，为提高上部叶耐寒性，提升上部叶的品质，探讨褪黑素和水杨酸两种外源物质及两个喷施时期（即冷害胁迫前和遭受冷害胁迫3d后）对烤烟上部叶的影响，在云南省曲靖市宣威市海拔2206m的烟区，以云烟121为试验品种，比较分析外源褪黑素和水杨酸对上部烟叶的表观特征、抗氧化酶、渗透调节物质、烘烤特性、化学成分、多酚类物质、经济性状和感官质量的影响，以及通过非靶向代谢组学的液质联用（LC-MS）技术对喷施褪黑素和水杨酸的上部鲜烟叶与未喷施外源物质处理CK之间的差异代谢物进行分析研究，主要结果如下： （1）在云南省曲靖市宣威市海拔高于2206m的植烟区，通过气象观测显示在8月31日气温骤降至12.7℃，并伴随降雨，随后一周日均温均低于17℃，上部烟叶背面出现透明、水渍状斑点的冷害症状。 （2）喷施褪黑素和水杨酸能提高上部烟叶的SPAD值、叶长、叶宽、开片度以及降低叶片厚度。其中以冷害胁迫发生前喷施水杨酸的处理ST1田间表现最好。 （3）喷施褪黑素和水杨酸可以显著提升上部烟叶抗氧化酶活性，提高可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸的含量，降低丙二醛（MDA）的含量。整体上，以冷害胁迫前喷施水杨酸和褪黑素（MT1、ST1）的预防效果最好。 （4）暗箱试验表明，冷害胁迫前喷施水杨酸（ST1）烟叶变黄速率较快，易烤性较好，变黄后变褐速率较慢，耐烤性较好。烘烤0~120h过程中，冷害胁迫前喷施褪黑素（MT1）PPO活性平均值最低，有利于减少挂灰烟的形成。 （5）冷害胁迫下，喷施褪黑素和水杨酸有利于提高上部初烤烟叶总糖、还原糖和淀粉含量，降低烟碱、总氮含量，提高了多酚类物质以及β-胡萝卜素、叶黄素的含量，感官评吸质量有所提升。其中ST1处理即冷害胁迫前喷施水杨酸初烤烟叶内在品质最优。 （6）喷施褪黑素和水杨酸对冷害胁迫下初烤烟叶产量、产值有促进作用，有效提高中上等烟比例以及均价，即产量提高3.71%~8.95%，产值提高13.52%~21.33%，均价提高8.97%~15.93%。其中，冷害胁迫前喷施褪黑素（MT1）和水杨酸（ST1）更有利于提高冷害胁迫下烤烟的经济效益。 基于液质联用（LC-MS）技术的非靶向代谢组学研究，本次试验共鉴定出2748个代谢物，对照（CK），与MT1存在617种差异代谢物，主要在半乳糖代谢、α-亚麻酸代谢、甘油脂质代谢、淀粉和蔗糖代谢中显著富集；与MT2存在435种差异代谢物，主要在类胡萝卜素生物合成、β-丙氨酸代谢、类固醇生物合成、α-亚麻酸代谢、硫代葡萄糖苷生物合成中显著富集；与ST1存在728种差异代谢物，主要在硫辛酸代谢、叶酸生物合成、β-丙氨酸代谢中显著富集；与ST2存在757种差异代谢物，主要在卟啉代谢、甘油脂质代谢、类固醇生物合成中显著富集。其中氨基酸、多肽及其类似物、脂肪酸及其衍生物、糖类及其衍生物是4个比较组中3类较活跃的代谢物。褪黑素和水杨酸通过提高这三类物质含量，在一定程度上为正常生命活动提供能量，维持细胞膜稳定性，从而提高上部叶的耐寒性。 |
| 并列题名： | Effects of exogenous melatonin and salicylic acid on yield quality and metabolites of upper leaves of flue-cured tobacco under cold stress |
| 题名主题： | 褪黑素 水杨酸 冷害胁迫 烤烟上部叶 产质量 非靶向代谢 学位论文 |
| 中图分类： | S572-533 |
| 个人名称等同： | 张岚清 著 |
| 个人名称次要： | 刘彦中 指导 |
| 个人名称次要： | 罗以贵 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |