书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-1185-1:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.蔡健, 徐秀银主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2015.02 |
| 载体形态项： | 275页:;+26cm |
| 丛编项： | 高等职业教育农业部“十二五”规划教材 |
| 一般附注： | 江苏省“青蓝工程”资助 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括认识食品标准与法规、食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品标准与法规检索、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准人制度等。 |
| 题名主题： | 食品标准 高等职业教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2-43 |
| 中图分类： | D922.16-43 |
| 个人名称等同： | 蔡健 主编 |
| 个人名称等同： | 徐秀银 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20170407 |