书目详细信息
： 大众食品安全指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-35142-6:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大众食品安全指南/.王桂真主编 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2019.02 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 食品安全对人类健康至关重要, 而食品安全也包括很多方面, 有食品“添加物”、食物中毒、转基因食品。但是很多人对食品安全情况并不了解, 如购买食品时从不看标签, 不知道食品和保健品的区别, 但随着生活水平的提高, 人们对健康认识的提高, 逐渐意识到食品安全的重要性。关注食品安全就是关注自身安全, 为了能迟到健康的食品。我们需要了解食品中的不安全因素。 |
| 题名主题： | 食品安全 指南 |
| 中图分类： | TS201.6-62 |
| 个人名称等同： | 王桂真 主编 |
| 记录来源： | CN SEU 20190408 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190508 |