书目详细信息
： 现代食品营养与安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5025-9300-1:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代食品营养与安全/.宋宏新, 毛跟年, 薛海燕编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007.4 |
| 载体形态项： | 260页:;+图:;+26cm |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 宋宏新 编著 |
| 个人名称等同： | 毛跟年 编著 |
| 个人名称等同： | 薛海燕 编著 |
| 记录来源： | CN DUTL 20070428 |
| 记录来源： | CN PUL 20070516 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070704 |