书目详细信息
： 齊民要術今釋.上
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-101-15513-6:CNY128.00 (全3册) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 齊民要術今釋/.(北魏) 賈思勰撰/.石聲漢校釋 |
| 出版发行项： | 北京:,中華書局:,2022.07 |
| 载体形态项： | 11,409页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 中國古典名著譯注叢書 |
| 提要文摘： | 本书分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，反映了我国古代农业科学等方面的成就。 |
| 题名主题： | 农学 中国 北魏 |
| 中图分类： | S-092.39 |
| 个人名称等同： | 贾思勰 撰 |
| 个人名称次要： | 石声汉 校释 |
| 记录来源： | CN YNAU 20231211 |