书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-25760-4:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.罗贵民主编/.高仁钧,李正强副主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2016.05 |
| 载体形态项： | 384页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 普通高等学校规划教材 |
| 提要文摘： | 本书前两版销量较大，多次重印。自出版以来，得到了广大高校老师的认可，被许多高校选为本科和研究生教学用书。现在的第3版，具备一下特点：将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分；酶工程是重点面向应用的学科，相比基础酶学，酶的实践和应用近些年取得了许多重要进展，新版拓展了酶工程的研究领域，拓宽了酶的应用范围；酶的实践应用是重点介绍的内容。 |
| 并列题名： | = Enzyme engineering |
| 题名主题： | 酶工程 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 中图分类： | Q814-43 |
| 个人名称等同： | 罗贵民 主编 |
| 个人名称次要： | 高仁钧 副主编 |
| 个人名称次要： | 李正强 副主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20161219 |