书目详细信息
： 云南丘北辣椒中辣椒素的提取分离、纯化技术的研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 呈缴 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南丘北辣椒中辣椒素的提取分离、纯化技术的研究/.王楠著/.袁唯指导 |
| 出版发行项： | 2007.6 |
| 载体形态项： | 74页:;+图表:;+30cm |
| 并列题名： | Study on the distilling and purification technics of capsaicin in yunnan qiubei capsicum |
| 题名主题： | 蔬菜加工 学位论文 |
| 中图分类： | TS255.3-533 |
| 个人名称等同： | 王楠 著 |
| 个人名称次要： | 袁唯 指导 |
| 记录来源： | CN YNAU 20081111 |