书目详细信息
： 食品化学实验指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81002-274-1:CNY1.70 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品化学实验指导/.韩雅珊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京农业大学出版社:,1992.4 |
| 载体形态项： | 185页:;+图:;+19cm |
| 一般附注： | 全国高等农业院校教材指导委员会审定 |
| 载体形态附注： | 1996年第2次印刷, 页码为201页, 价格为CNY7.00 |
| 题名主题： | 食品化学 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS201.2-33 |
| 个人名称等同： | 韩雅珊 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 19920909 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20070814 |
| 记录来源： | CN YNAU 20070814 |