书目详细信息
： 大米生物指纹图谱溯源技术研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-053688-4:CNY138.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大米生物指纹图谱溯源技术研究/.张东杰 ... [等] 著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2017.12 |
| 载体形态项： | x, 293页:;+图, 肖像:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了利用近红外光谱指纹分析技术、电子鼻指纹分析技术、矿物元素指纹分析技术和DNA指纹图谱技术对黑龙江省大米的地理标志产品产地溯源和品种保护研究等一系列成果。 |
| 并列题名： | Research on the traceability of rice fingerprint eng |
| 题名主题： | 大米 产地 鉴别 研究 |
| 中图分类： | S511 |
| 个人名称等同： | 张东杰 著 |
| 个人名称等同： | 钱丽丽 著 |
| 个人名称等同： | 左锋 著 |
| 个人名称等同： | 马莺 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20171122 |