书目详细信息
： 云南元江芦荟加工特性及其凝胶保鲜技术的研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南元江芦荟加工特性及其凝胶保鲜技术的研究/.王伟著/.袁唯指导 |
| 出版发行项： | 2005.06 |
| 载体形态项： | 62页:;+图,表:;+30cm |
| 并列题名： | Study on the Processing Characterics and Fresh Keeping Technic of Yunnan Yuanjiang Aloe Vera Gel eng |
| 题名主题： | 芦荟 加工 保鲜 |
| 中图分类： | S609.9-533 |
| 个人名称等同： | 王伟 著 |
| 个人名称次要： | 袁唯 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20140325 |