书目详细信息
： 三种能量饲料均匀粒度粉碎技术及茶花鸡2号仿生消化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 三种能量饲料均匀粒度粉碎技术及茶花鸡2号仿生消化研究/.曹胜雄著/.陶琳丽,张曦指导 |
| 出版发行项： | 2019.6.1 |
| 载体形态项： | 97页:;+图表:;+30cm |
| 提要文摘： | 本研究以玉米、小麦和大麦为实验材料，开展基于对辊式粉碎机＋锤片式粉碎机的组合二次粉碎工艺均匀粒度粉碎技术研究，旨在克服传统一次粉碎工艺存在粉碎粒度离散性较大，粒度不均匀的缺陷；并应用现代仿生消化技术研究不同粒度条件下，3种原料茶花鸡2号表观代谢能（AME）的快速测定方法。本研究包括以下三个实验： 实验一：筛选基于对辊式粉碎机＋锤片式粉碎机的组合二次粉碎工艺粉碎玉米、小麦和大麦的最佳工艺参数组合。实验首先采用对辊式粉碎机研究不同轧辊间隙和快辊表面线速度对3种原料粉碎粒度的影响；采用锤片式粉碎机和正交实验设计，研究不同筛孔条件下锤片末端线速度、锤筛间隙、锤片数量、锤片厚度对3种原料粉碎粒度的影响；最后，依据样品粒度区间分布情况，筛选各原料在轧辊间隙0.4 mm、0.6 mm、0.8 mm和1.0 mm条件下二次粉碎工艺的最佳参数组合。结果表明：（1）对辊式粉碎机的轧辊间隙能显著影响成品的dgw、Sgw，以及样品在目标区间的占比（P＜0.05）。增大轧辊间隙，dgw和Sgw随之增大。快辊表面线速度会显著影响成品的dgw（P＜0.05）。随着线速度的增加，dgw逐渐降低。此外，线速度对小麦和大麦粉碎成品的Sgw，以及样品在目标区间的占比无显著影响（P＞0.05），但会显著影响玉米粉碎成品在目标区间的占比（P＜0.05）。（2）锤片式粉碎机的锤片末端线速度是影响粉碎粒度及均匀性的首要因素，随着锤片末端线速度的增加，成品的dgw和Sgw显著降低（P＜0.05）。（3）在本实验条件下，采用二次粉碎工艺的成品在目标区间的积累量均显著高于对辊式粉碎机一次粉碎工艺的积累量（P＜0.05）；除玉米0.4 mm组、玉米0.6 mm组、小麦0.4 mm组和小麦0.6 mm组外，采用二次粉碎工艺的成品在目标区间的积累量均显著高于锤片式粉碎机一次粉碎工艺的积累量（P＜0.05）。采用二次粉碎工艺能将成品粒度分布控制在理想范围。 实验二：采用全收粪法研究不同阶段下（8-15周龄，16-22周龄），粉碎粒度对茶花鸡2号原料干物质代谢率和AME的影响。按实验一所得二次粉碎工艺参数将3种原料进行粉碎，每种原料粉碎成4组不同粒度的待测日粮。针对3种原料，分别选取茶花鸡2号96只作为实验鸡，随机分为4个处理，每个处理3个重复，每个重复8只鸡（公母各半），选择12周龄和19周龄作为试验期。结果表明：（1）在本实验条件下，粉碎粒度会影响12周龄及19周龄茶花鸡2号原料干物质代谢率和AME值。随着粉碎粒度的增加，干物质代谢率和表观代谢能显著降低（P＜0.05）。（2）经回归分析得出，3种原料体内法AME值与原料粉碎粒度均呈二次曲线关系。 实验三：旨在研究不同粉碎粒度条件下三种能量饲料茶花鸡2号AME的仿生消化条件，建立酶水解物能值（EHGE）预测3种原料AME值的回归方程。日粮样品同实验二。采用单因素完全随机设计，研究3种原料不同粒度条件下模拟消化的适宜水解时间，并根据最适水解时间采用仿生消化法评定各日粮样品的EHGE值。最后，将各原料不同粒度条件下的EHGE值与实验二所得AME值进行回归分析，获得EHGE值预测原料AME值的回归方程。结果表明，3种原料体内法AME值（y）与仿生法EHGE值（X）均呈二次曲线关系，回归方程分别为：玉米，y = 1.310 X2 – 27.494 X + 157.954（R² = 0.900；P＜0.01；12周龄）；y = 0.249 X2 – 4.490 X + 33.547（R² = 0.864；P＜0.01；19周龄）。小麦，y = 0.073 X2 – 0.974 X + 14.322（R² = 0.895；P＜0.01；12周龄）；y = -1.614 X2 + 44.803 X – 298.6（R² = 0.913；P＜0.01；19周龄）。大麦，y = 0.023 X2 – 0.005 X + 10.088（R² = 0.985；P＜0.01；12周龄）；y = -0.054 X2 + 1.044 X + 7.584（R² = 0.913；P＜0.01；19周龄）。 综上所述，在本实验条件下采用组合二次粉碎工艺所得样品在目标区间的积累量高于辊式粉碎机一次粉碎样品；除玉米0.4 mm组、玉米0.6 mm组、小麦0.4 mm组和小麦0.6 mm组外，采用二次粉碎工艺的成品在目标区间的积累量均显著高于锤片式粉碎机一次粉碎工艺的积累量，可将成品粒度分布控制在理想范围；仿生消化法测得3种原料的EHGE值与全收粪法测得的AME值均呈显著的二次曲线关系（P＜0.01），采用仿生消化法能准确快速的预测原料的AME值。 |
| 并列题名： | Study on the Uniform Particle Size Grinding Technology and Simulated Digestion of Chahua Chickens No. 2 for Three Kinds of Energy Feedstuffs |
| 题名主题： | 能量饲料 粉碎粒度 粒度分布 表观代谢能 仿生消化法 学位论文 |
| 中图分类： | S831.5-533 |
| 个人名称等同： | 曹胜雄 著 |
| 个人名称次要： | 陶琳丽 指导 |
| 个人名称次要： | 张曦 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20200312 |