书目详细信息
： 鲟鱼养殖技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-07827-2:20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鲟鱼养殖技术/.谢忠明主编/.孙大江...[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2002.9 |
| 载体形态项： | 366页:;+正文前有彩图8页:;+21cm |
| 丛编项： | 21世纪水产名优高效养殖新技术 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括概论、中华鲟、史氏鲟、匙吻鲟、俄罗斯鲟、小体鲟和杂交鲟的分类地位，地理分布，生物学特性，生态习性，人工繁殖，苗种培育，成鲟饲养，营养与饲料。病害防治和其他20多种鲟形目鱼类的生物学特性与生态习性，以及鲟鱼的加工与烹饪和鲟鱼活生物铒料的采捕与培养等共10章；同时，还引录了《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》，介绍了28道“鲟鱼佳肴”菜谱，并附上相应的彩色图谱。 |
| 题名主题： | 鲟形目 咸淡水养殖 |
| 中图分类： | S965.215 |
| 个人名称等同： | 谢忠明 主编 |
| 个人名称次要： | 孙大江 编著 |
| 个人名称次要： | 王京树 编著 |
| 个人名称次要： | 何裕康 编著 |
| 记录来源： | CN CDSY 20020821 |
| 记录来源： | CN YNAU 20031224 |