书目详细信息
： 卷烟工艺学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-08197-4:CNY33.70 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 卷烟工艺学/.于建军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2003.07 |
| 载体形态项： | 10, 397页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 面向21世纪课程教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封底 |
| 提要文摘： | 本书主要讲述了卷烟工艺的基础理论、基本原理和基本技术。全书共分12章, 内容包括: 绪论、卷烟原料及制品的物理化学特性、烟草及烟制品的感官鉴定等。 |
| 并列题名： | Cigarette technology eng |
| 题名主题： | 卷烟 生产工艺 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS452-43 |
| 个人名称等同： | 于建军 主编 |
| 记录来源： | CN XMU 20050414 |
| 记录来源： | CN YNAU 20230710 |