书目详细信息
： 花期喷施GA3和6-BA对‘小目手撕’菠萝采后果实品质的影响
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 花期喷施GA3和6-BA对‘小目手撕’菠萝采后果实品质的影响/.孙志伟著/.赵维峰, 张关德指导 |
| 出版发行项： | 2023.05.10 |
| 载体形态项： | 44页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 园林园艺学院, 学号2021240202 |
| 提要文摘： | 小目手撕菠萝是我国热带水果中的新品种，市场前景良好，近年来对‘小目手撕’菠萝的研究日益突出，但是对其果实以及品质的综合研究却鲜有报道。本研究以菠萝‘小目手撕’为研究对象，于开花期分别使用10、20、40、60、80mg/L浓度的GA3与6-BA喷施叶片、芯部以及根部，共喷施两次，每次喷施相隔20天。研究植物生长调节剂对‘小目手撕’菠萝果实生长、发育以及果实品质形成的影响。结果如下: 1.GA3与6-BA对‘小目手撕’菠萝外在品质指标的影响：与对照相比，外源GA3与6-BA处理的果实横径均大于CK，经综合比较发现，GA3浓度在20mg/L，6-BA浓度浓度10mg/L对果实横径增粗，纵径拉长的调节效果最好；与对照相比,进行GA3处理的果实纵径80mg/L处理时高于CK，进行6-BA处理的果实纵径均大于CK，在10mg/L时对果实纵径伸长的调节效果最好，果实表现更加高圆形。对于果实单果重，不同浓度的GA3与6-BA处理对菠萝果实的单果重影响不一致，进行GA3处理的果实单果重当溶液浓度超过40mg/L时，促进果实单果重的增加，在80mg/L浓度时处理效果最佳，进行6-BA处理的果实单果重在低浓度20mg/L以内时，促进果实单果重的增加，高浓度6-BA处理则抑制果实单果重的增加。 2.GA3与6-BA对‘小目手撕’菠萝内在品质指标的影响：果实成熟采收时，与对照相比，外源GA3与6-BA处理的果实在任意浓度的可溶性固形物含量、可溶性总糖与VC含量都降低了，GA3处理组在20mg/L果实可溶性固形物和可溶性总糖含量下降的最多，相较于对照下降了15.23%和19.38%。VC含量在10mg/L下降的最多，相较于对照下降了18.27%；GA3处理组在80mg/L果实可溶性固形物和可溶性总糖含量下降的最多，相较于对照下降了13.09%和26.64%。VC含量在40mg/L下降的最多，相较于对照下降了39.78%，而可滴定酸含量总体都上得到提升。 3.GA3与6-BA对‘小目手撕’不同贮藏时期内在品质的影响：与对照相比，外源GA3与6-BA处理有效抑制了贮藏过程中可溶性固形物（GA3处理更显著）、可溶性总糖、可滴定酸和VC含量的变化幅度，提高了贮藏过程中上述各项指标的相对含量，较高水平的保持了贮藏期间‘小目手撕’菠萝的内在品质。 综上，外源GA3与6-BA处理可以促使果实膨大，横径增粗，纵径拉长，提升果形指数，并有效提升了其贮藏性能，但是会降低果实内在品质指标，包括可溶性固形物、可溶性总糖、VC等含量。 |
| 并列题名： | Effects of spraying GA3 and 6-BA at flowering stage on postharest fruit quality of "small eye hand-torn" Pineapple eng |
| 题名主题： | ‘小目手撕’菠萝 果实生理生化 发育 品质 植物生长调节剂 学位论文 |
| 中图分类： | S668.3-533 |
| 个人名称等同： | 孙志伟 著 |
| 个人名称次要： | 杨学虎 指导 |
| 个人名称次要： | 张关德 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20240301 |