书目详细信息
： 果蔬茶加工与流通百问百答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-23987-6:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果蔬茶加工与流通百问百答/.全国妇联妇女发展部 农业部科技教育司 中国农学会组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2018.03 |
| 载体形态项： | 133页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农家书屋 |
| 一般附注： | 插图版 |
| 提要文摘： | 本书对果蔬茶贮藏、干制、加工与市场营销等方面的重点知识进行筛选整理，着重向读者介绍果蔬茶的贮藏保鲜、干制设施、关键技术，以及果蔬市场营销市场、市场策略和流通模式等方面的基础知识与关键技术。 |
| 题名主题： | 果蔬加工 基本知识 |
| 题名主题： | 茶叶 加工 基本知识 |
| 题名主题： | 农产品 市场营销 基本知识 |
| 中图分类： | TS255.3-44 |
| 中图分类： | TS272-44 |
| 个人名称等同： | 孙哲 主编 |
| 个人名称等同： | 冯桂真 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20180822 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190829 |