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： 云南典型蔬菜产地土壤镉、铅污染特征与安全种植
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00 (估\呈缴)学位论文 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南典型蔬菜产地土壤镉、铅污染特征与安全种植/.李嘉琦著/.张乃明指导 |
| 出版发行项： | 2022.05.30 |
| 载体形态项： | 57页:;+图表:;+30cm |
| 一般附注： | 资源与环境学院,学号2019210218 |
| 提要文摘： | 云南省是我国重要的高原特色农产品生产地，随着蔬菜产业的不断升级发展，已成为我国重要的蔬菜基地，而蔬菜产地土壤的重金属污染严重影响蔬菜作物的生产和食品安全。云南省本身存在土壤元素背景值偏高的特点，并且随着产业的发展，大量农药、化肥的投入，导致云南存在较高的土壤重金属污染风险。因此，为了了解云南省蔬菜产地土壤重金属污染情况，本研究以云南省典型的蔬菜产区表层土壤为研究对象，测定了土壤的理化性质、土壤中全量、有效态以及作物可食部分中重金属镉和铅的含量。运用内梅罗综合指数法分析了不同的行政区域土壤重金属污染程度。此外，我们针对存在重金属污染的蔬菜产区，进行了低累积品种筛选，并研究不同的土壤钝化和叶面阻控措施对蔬菜作物安全种植的影响，对蔬菜产区进行安全利用模式筛选。以期为云南省耕地土壤污染评价、安全利用及蔬菜安全种植提供理论支撑。研究结果如下： （1）研究区土壤重金属Cd、Pb的平均含量分别为0.95、61.97mg/kg，均已经超过背景值；仅Cd含量的平均值超过筛选值。各行政区域中土壤重金属Cd超标率最高的有嵩明县、陆良县、通海县、元谋县和开远市，而晋宁区、祥云县、开远市土壤中重金属Pb有一定的超标率。综合污染指数表现出所有县市均不安全，其中晋宁区和祥云县综合污染指数大于0.7，污染程度为基本适宜；元谋县综合污染指数超过1.0，达到轻度污染程度；嵩明和陆良则是超过2.0，达到中度污染程度；而开远和通海则是高于3.0，达到重度污染程度。 （2）采用重金属高背景区土壤为供试土壤，对9种主栽叶菜品种进行盆栽筛选，并对其镉铅含量和主要营养品质进行了比较，发现不同品种叶菜镉铅含量和营养品质存在较大的差异。9个品种Cd、Pb含量均高于《食品安全国家标准食品中污染物限量》对蔬菜的限值标准。9个品种可食部镉含量范围在0.92-2.16mg/kg，铅含量范围在0.30-2.33mg/kg；其中CF的Cd浓度最低，比可食部镉含量最高的CG降低了57.5%；KCW的Pb浓度最低，比可食部铅含量最高的YD降低了86.94%。同时CF的镉生物富集系数最低，其次是KCW，且KCW的铅生物富集系数最低。并且KCW中可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量较高。因此KCW是本研究筛选出来的低累积品种。 （3）通过对低累积品种KCW施用不同梯度的土壤钝化剂、叶面阻控剂发现各处理不仅提升了叶菜的营养品质，而且在施用两种不同梯度的土壤钝化剂后，土壤和可食部铅含量降低效果明显，分别下降了6.47%-25.8%、27.94%-65.01%；喷施不同叶面阻控剂后，对土壤和可食部镉含量降低效果明显，分别下降了0.46%-59.41%、0.1%-79.62%。通过不同处理对叶菜镉铅富集系数的影响，发现YCM3处理降低KCW镉的富集能力效果最好，与对照相比显著降低79.62%，其次是45g/m2生物炭，与对照相比降低65.01%；45g/m2生物炭处理降低KCW铅的富集能力效果最好，与对照相比降低65.01%。因此YCM3、45g/m2生物炭的降低镉铅效果相对较好。 （4）以云南省主栽叶菜类蔬菜为材料，在大田尺度上研究了土壤钝化剂和叶面阻控剂在白菜、油麦菜、生菜上的作用效应，发现在降低叶菜根际土壤镉、铅含量方面土壤钝化剂效果优于叶面阻控剂，较对照相比分别下降了15.34%-73.49%、25.13%-72.25%，其中以72g/m2腐植酸效果最佳。在降低叶菜可食部镉、铅含方面叶面阻控剂效果优于土壤钝化剂，比对照分别下降了2.89%-96.46%、3.1%-94.04%，低于标准限值，实现了安全种植。其中含EDTA二钠的叶面阻控剂配方对白菜、油麦菜、生菜可食部镉含量降低效果最佳，而含FAK-Zn的叶面阻控剂配方对白菜、油麦菜、生菜可食部铅含量降低效果最佳。同时研究发现发现YCM2显著降低白菜、生菜镉富集富集系数，YCM1显著降低油麦菜镉富集系数；YFAK1显著降低白菜、生菜铅富集系数，YFAK2显著降低油麦菜铅富集系数。 |
| 并列题名： | Pollution Characteristics of Cd and Pb in Soil of Typical Vegetable Producing Areas in Yunnan and Safe Planting eng |
| 题名主题： | 土壤 重金属 叶菜 叶面阻控剂 安全种植 学位论文 |
| 中图分类： | X53-533 |
| 个人名称等同： | 李嘉琦 著 |
| 个人名称次要： | 张乃明 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20230328 |