书目详细信息
： 农产品质量安全与营养健康科普大全.三
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-6196-8:CNY138.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全与营养健康科普大全/.农业农村部农产品质量安全中心组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2023.05 |
| 载体形态项： | 144页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | CAQS:安全 优质 营养 健康 |
| 提要文摘： | 本书共11章，内容包括：水果、蔬菜、粮食产品、食用菌、茶叶、畜产品、蜂产品、水产品、营养健康、全程质量控制与优质化、农产品与二十四节气。 |
| 题名主题： | 农产品 食品安全 |
| 题名主题： | 农产品 食品营养 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称次要： | 孔亮 总主编 |
| 团体名称等同： | 农业农村部农产品质量安全中心 组编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20231106 |