书目详细信息
： JAMES BEARD````S THEORY & PRACTICE OF GOOD COOKING
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0-89043-108-6 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Beard, James |
| 题名： | James Beard````s theory & Practice of good cooking Beard, James |
| 出版发行项： | New York Alfred A. Knopf, Inc. 1978 |
| 载体形态： | 465p. 32k |