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书目详细信息 :
营养学
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-04-039946-2:CNY28.50
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
营养学
/.
徐晓阳主编
出版发行项:
北京:,高等教育出版社:,2014.07
载体形态项:
293页:;+图:;+23cm
提要文摘:
本书分3篇:食物与人体基本需要、饮食与人体健康以及特殊时期的饮食,总计九章。内容包括:食物与人体能量需要、各类食物的营养价值、人体营养状况评价、食物营养素与健康、食品卫生及安全、饮食与疾病等。
题名主题:
营养学 高等学校 教材
中图分类:
R151-43
个人名称等同:
徐晓阳 主编
记录来源:
CN WUL 20140715
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