书目详细信息
： 吃的真相.3
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5002-8607-3:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃的真相/.云无心著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国盲文出版社:,2019.06 |
| 载体形态项： | 430页:;+26cm |
| 一般附注： | 国家彩票公益金资助·大字版 |
| 提要文摘： | 本书延续了前两集《吃的真相》的严谨和独特之处, 在内容上更偏重于解读这几年来引起大众恐慌的“有毒食品”, 或更准确的来说是“有问题食品”, 依托作者的专业功力去做深度剖析。那些和日常吃喝有关的争论、疑惑, 在本书中一一得到深入浅出的科学解释。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品安全 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 云无心 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20211104 |