书目详细信息
： 食品与发酵工业中的计算机应用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5623-1413-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 食品与发酵工业中的计算机应用技术/.刘北平等编著 |
| 出版发行项： | 广州:,华南理工大学出版社:,1999.8 |
| 载体形态项： | 274页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 食品工程系列教材 |
| 题名主题： | 计算机应用 食品工业 教材 |
| 题名主题： | 计算机应用 发酵工业 教材 |
| 中图分类： | TS2-39 |
| 个人名称等同： | 刘北平 编著 |
| 记录来源： | CN SCUTL 20000725 |
| 记录来源： | CN NLC 19991102 |
| 记录来源： | CN XMU 20061114 |
| 记录来源： | CN YNAU 20080903 |