书目详细信息
： 老家味道.[4],河南卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5545-8083-7:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 130000 |
| 题名责任者项： | 老家味道/.李晶著 |
| 出版发行项： | 石家庄:,河北教育出版社:,2024.04 |
| 载体形态项： | 208页:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食, 如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等, 承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往, 也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动, 不仅配有精美的美食插画, 还附有美味的详细制作步骤, 以方便喜欢下厨房的读者制作美味, 打造自己更为美好的厨房世界。 |
| 题名主题： | 豫菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.182.61 |
| 个人名称等同： | 李晶 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20241009 |