书目详细信息
： 生物化学实验技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9862-3:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学实验技术/.何金环，连艳鲜主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.10 |
| 载体形态项： | 183页:;+图表:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材国家级精品资源共享课程配套实验教材 |
| 提要文摘： | 本书分为两部分：生物化学实验技术基本原理和生物化学实验。第一部分对基本生物化学实验技术理论进行了较翔实的介绍，以期使用者能够掌握生物化学实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生物化学实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，特别注意实验内容的全面性，共计50多个实验项目，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。附录部分选择常用的实验数据。 |
| 题名主题： | 生物化学 化学实验 职业教育 教材 |
| 中图分类： | Q5-33 |
| 个人名称等同： | 何金环 主编 |
| 个人名称等同： | 连艳鲜 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20150104 |