书目详细信息
： 云茶大典:新编版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5416-9716-6:CNY698.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云茶大典/.李师程，张顺高主编 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南科技出版社:,2016.06 |
| 载体形态项： | 845页:;+彩照:;+29cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：China's Yunnan province tea encyclopedia |
| 提要文摘： | 全书分为三大部分。第一部分云茶知识，包括云南茶叶的历史发展、茶叶的基本知识、云南普洱茶的种类、功效、加工、深加工、冲泡技艺等；第二部分云茶产区，分别介绍了云南茶叶的四大产区；第三部分特录，包括云茶之最，茶叶药食功效等。 |
| 并列题名： | China's Yunnan province tea encyclopedia eng |
| 题名主题： | 茶叶 文化 云南 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 李师程 主编 |
| 个人名称等同： | 张顺高 主编 |
| 记录来源： | CN YNAU 20200721 |