书目详细信息
： 泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-31176-3:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册/.张大文, 袁丽娟主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023.10 |
| 载体形态项： | 76页:;+彩图:;+17x19cm |
| 丛编项： | 农产品全产业链质量安全风险管控丛书 |
| 提要文摘： | 本书立足泰和乌鸡全产业链安全生产，从认识泰和乌鸡、泰和乌鸡质量安全隐患、泰和乌鸡安全养殖关键控制点及要求、产品质量追溯、产品检测、产品认证、技术更新等方面集成泰和乌鸡全产业链安全生产管控技术和管控策略，并附有泰和乌鸡养殖过程中停用和建议停用兽药清单等内容，企望能够帮助生产者有效掌握泰和乌鸡质量安全风险管控技术，为泰和乌鸡产业发展提供技术支撑。 |
| 题名主题： | 乌鸡 饲养管理 产业链 质量管理 安全管理 泰和县 手册 |
| 中图分类： | S831.8-62 |
| 个人名称等同： | 张大文 主编 |
| 个人名称等同： | 袁丽娟 主编 |
| 记录来源： | CN CCAU 20240305 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240704 |