书目详细信息
： 大观茶论:外二种
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-101-09626-2:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大观茶论/.(宋) 赵佶等著/.沈冬梅, 李涓编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中华书局:,2013.10 |
| 载体形态项： | 185页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 中华生活经典 |
| 提要文摘： | 本书共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化史上有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 赵佶, 著 |
| 个人名称次要： | 沈冬梅 编著 |
| 个人名称次要： | 李涓 编著 |
| 记录来源： | CN ZJU 20131225 |