书目详细信息
： 动物性食品卫生理化检验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-02880-1:CNY31.30 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 动物性食品卫生理化检验/.王秉栋主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,1994.10 |
| 载体形态项： | 412页:;+图:;+26cm |
| 题名主题： | 动物性食品 食品检验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | R155.5-43 |
| 个人名称等同： | 王秉栋 主编 |
| 记录来源： | CN ZSU 20060929 |
| 记录来源： | CN YNAU 20080519 |