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书目详细信息： 食品工艺学.中册

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《食品工艺学.中册》

ISBN/价格：	7-5019-0567-3:$21
题名责任者项：	食品工艺学/.天津轻工业学院,无锡轻工大学编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1999.8
载体形态项：	377页:;+32开
题名主题：	食品工艺学
中图分类：	TS201.1

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