书目详细信息
： 普洱茶茶褐素调节高糖饮食大鼠糖脂代谢的作用机理探讨
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | CNY20.00(估)缴送 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 普洱茶茶褐素调节高糖饮食大鼠糖脂代谢的作用机理探讨/.赵丹著/.龚加顺指导 |
| 出版发行项： | 2019.6.11 |
| 载体形态项： | 89页:;+图表:;+30cm |
| 提要文摘： | 糖类是一切生物体维持各种生命活动的主要能量来源，在生物体中起着重要的作用。糖由食物摄入到生物体内，或由脂肪转化而来。食糖（蔗糖、果糖、玉米果糖浆等）在我们食品系统中无处不在，高糖饮食习惯以及其带来的负面影响己经成为全社会关注的重要问题。 茶褐素（Theabrowin，TB）是普洱茶熟茶的主要活性成分。课题组前期实验发现，TB能抑制高糖饮食大鼠体重、体脂的增加，不同程度地抑制了大鼠血清甘油三酯(TG)、空腹血糖的升高，其机理尚不明确。为了进一步研究高糖饮食大鼠糖脂代谢异常发生原因，从分子水平揭示高糖饮食对糖、脂代谢影响，本文通过高糖饲料建立SD大鼠高糖饮食模型,观察TB对大鼠降糖、调脂、改善胰岛素抵抗的作用，采用UHPLC-QE Orbitrap/MS、高通量测序技术、实时荧光定量PCR等方法分析TB在高糖饮食大鼠降糖调脂方面的调控作用并对分子机制进行探讨，为阐明TB功能作用机理奠定基础，也为TB功能产品开发与应用提供理论支撑。研究结果如下： 1、高糖饮食组大鼠的摄食量显著少于正常组，显著增加大鼠的饮水量、体重、肝脏、附睾周围脂肪组织、肾脏周围脂肪组织以及肠系膜的质量显著增加，TB干预后降低大鼠体重，并且随着剂量的增加效果越显著，显著减少饮水量和脏器质量。 2、高糖饮食能增加大鼠血清TG、CHO、FINS和HOMA-IR水平，而TB干预后能够降低或显著的降低它们的水平，说明大鼠饲喂高糖饲料同时灌胃茶褐素能够抑制高糖饮食大鼠大鼠血清CHO和TG升高（P<0.05），改善高糖饮食引起的大鼠FINS水平升高和胰岛素抵抗。 3、盲肠微生物16S rDNA基因测序，所有样本out经与数据库对比完成注释，发现各分类群（taxon种类）数目门（13）；纲（24），目（38），科（77），属（182）；种（68）；α多样性结果显示高糖饮食和灌胃茶褐素能明显改变肠道菌群落的丰富度和结构。在门水平上，高糖饮食增加厚壁菌门、变形菌门、Saccharibacteria和软壁菌门的相对丰度，硬壁菌门/拟杆菌门的比值，茶褐素干预后能够减少这些菌的增加，同时能够增加拟杆菌门和蓝藻菌门，增加硬壁菌门/拟杆菌门的比值；属水平上，高糖饮食组的普氏菌属、Coprostanoligenes_group、颤螺旋菌属、Tyzzerella明显高于正常组和茶褐素干预组，茶褐素干预组的大鼠肠道微生物，多种有益菌如乳酸菌属、拟普雷沃菌属、拟杆菌属、Coprostanoligenes_group、脱硫弧菌等菌属明显高于正常组和高糖饮食组；Pathway分析显示，灌胃茶褐素的大鼠，嘌呤代谢要低于高糖大鼠；碳水化合物、淀粉蔗糖代谢、能量代谢等要强于高糖饮食大鼠。综合分析，普洱茶茶褐素能够通过调节高糖饮食大鼠肠道微生物及其能量代谢进而调节高糖饮食大鼠体重。 4、采用LC-MS/MS代谢组学研究了高糖饮食对血清代谢谱的影响，结果显示正常组、高糖组和茶褐素干预组血清代谢谱有明显差异。高糖饮食组代谢物中的脱氧胆酸、甘氨胆酸、甘氨熊去氧胆酸、牛磺鹅去氧胆酸高于茶褐素干预组，茶褐素干预高糖饮食后，血清中的三甲胺氮氧化物含量下降5%，L-肉碱含量下降26%、葡萄糖下降31%、尿酸下降25%、D-葡萄糖-6-磷酸下降25%，1,7-二甲基黄嘌呤增加了19.53倍。经鉴定的差异代谢物中，高糖饮食组大鼠血清1-棕榈酰-sn-甘油-3-磷胆碱、羟基异丁酸盐显著增加（P<0.05），而肉豆蔻脑酸和二十四碳四烯酸则极显著增加（P<0.01）；别胆酸显著降低（P<0.05），1-氢-吲哚-3-乙酸、2-氨基丙醇、甲基精氨酸、褪黑激素、1-氨基环己烷甲酸、马尿酸极显著下降（P<0.01）。茶褐素干预的大鼠血清中脱氧胆酸极显著下降（P<0.01），胆酸显著下降（P<0.05）。普洱茶茶褐素干预高糖饮食大鼠代谢，可能通过调节血清代谢物而发挥重要作用。 5、肠道微生物组学和血清代谢组学的O2PLS关联分析显示，肠道微生物群落功能与血清代谢物功能有密切的内在联系。茶褐素可对肠道微生物进行靶向性调节，这可能是茶褐素减肥、调节糖脂代谢的重要作用机制之一。如在种分类水平上，茶褐素对生酸拟杆菌(Bacteroides_acidifaciens)有靶向调节作用，而该菌对减肥有较好作用。 6、实时荧光定量PCR分析表明，高糖饮食能够引起大鼠肝脏组织糖脂代谢相关基因PPAR-γ、SCD-1、DGAT、Glut2、IRS-2、PI3K和ChREBP的显著表达，而茶褐素则能显著抑制它们的表达，且茶褐素能够显著增加高糖饮食大鼠肝脏组织PPAR-a基因表达。 |
| 并列题名： | Mechanisms of theabrownin extracted from Pu-erh tea on sugar and lipid metabolism in rats with high-sugar diet |
| 题名主题： | 普洱茶茶褐素 高糖饮食 SD大鼠 糖脂代谢 作用机理 学位论文 |
| 中图分类： | S-3 |
| 个人名称等同： | 赵丹 著 |
| 个人名称次要： | 龚加顺 指导 |
| 团体名称等同： | 云南农业大学 授予 |
| 记录来源： | CN YNAUL 20200312 |