书目详细信息
： 吃一场有趣的宋朝宴席
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5216-0044-5:CNY42.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃一场有趣的宋朝宴席/.李开周著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国法制出版社:,2019.04 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 李开周说宋史 |
| 提要文摘： | 宋代是充满生活情趣的朝代,生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集,作者在文中化身主人公,带着读者穿越到宋朝,从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙,他们的酒量如何……通过文字,宋代人怎么吃,如何生活,如摊在我们面前的一幅立体画卷,是美食之旅,更是一本宋代市井生活的索引。 |
| 题名主题： | 宴会 文化史 中国 宋代 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 李开周, 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190604 |
| 记录来源： | CN YNAU 20190925 |