书目详细信息
： 微生物学实验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-049022-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微生物学实验/.主编沈萍, 陈向东 |
| 版本项： | 第5版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 272页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 iCourse·教材 |
| 提要文摘： | 本书第5版仍遵循第3版和第4版的编写指导思想和基本要求，并按照第4版做法分成“微生物学基本实验技术”和“微生物学综合型、研究型实验”两大部分，但对其内容和形式均进行了更新和修订。第一部分包括：无菌概念和无菌操作，消毒灭菌，分离纯化，显微观察，涂片染色，培养基及微生物培养，生理生化反应，快速微量检测，基因突变，基因转移，基因文库构建，PCR 技术及其在鉴定细菌中的应用，免疫学的基本技术等。第二部分包括：高产蛋白酶（或其他代谢产物）菌株的筛选及其基因的克隆和表达，杀虫微生物的分离，微生物产沼气，水和食品的微生物检测，酸乳、啤酒和泡菜的制作，人体表面正常菌群的分离鉴定，用互联网和计算机辅助基因分析鉴定古菌和细菌，细菌系统发育树的构建，发现和鉴定细菌新种，用来分离严格厌氧菌的“滚管实验”等。其内容涉及微生物在工业、农业、环境、食品、医学等领域的应用。 |
| 题名主题： | 微生物学 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q93-33 |
| 个人名称等同： | 沈萍 主编 |
| 个人名称等同： | 陈向东 主编 |
| 记录来源： | CN NMU 20180508 |