书目详细信息
： 熊猫指南:风味探索
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-65637-1:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 熊猫指南/.毛峰, 马祎著 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2020.06 |
| 载体形态项： | XVII, 221页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 华章经管 |
| 提要文摘： | 本书分享了大量寻找与验证农产品风味品质的案例，内容包括：味道里看中国、苹果不简单、褚橙的秘密、吃瓜指南、人间秘境寻宝记等。 |
| 并列题名： | Panda guide |
| 题名主题： | 农产品 品种 介绍 中国 |
| 中图分类： | S329.2 |
| 个人名称等同： | 毛峰 著 |
| 个人名称等同： | 马祎 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20200803 |
| 记录来源： | CN SJT 20210511 |
| 记录来源： | CN YNAU 20210511 |