书目详细信息
： 新鲜果蔬用水的安全和质量
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-31925-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新鲜果蔬用水的安全和质量/.联合国粮食及农业组织, 世界卫生组织编著/.戴业明, 于圣洁, 刘淑慧等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023.12 |
| 载体形态项： | xvi, 107页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | FAO中文出版计划项目丛书 |
| 丛编项： | 微生物风险评估系列 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Safety and quality of water used with fresh fruits and vegetables |
| 提要文摘： | 本书内容包括：简介、食品法典委员会的食品安全风险管理和世卫组织的水质管理、适用水和果蔬生产、相关风险评估方法概述。 |
| 并列题名： | Safety and quality of water used with fresh fruits and vegetables eng |
| 题名主题： | 果树园艺 灌溉 用水管理 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺 灌溉 用水管理 |
| 中图分类： | S607 |
| 个人名称次要： | 戴业明 译 |
| 个人名称次要： | 于圣洁 译 |
| 个人名称次要： | 刘淑慧 译 |
| 团体名称等同： | 联合国粮食及农业组织 编著 |
| 团体名称等同： | 世界卫生组织 编著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20240926 |