书目详细信息
： 畜牧类农产品安全知识讲座
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3788-0:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 畜牧类农产品安全知识讲座/.陈强主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,2013.5 |
| 载体形态项： | 262页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农产品安全知识大讲堂 |
| 提要文摘： | 本书以专题讲座形式，一题一讲，介绍了几起典型的重大畜禽类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，探讨了规模化养殖中质量安全控制的问题，介绍了畜牧饲料生产法规体系和良好养殖规范，并推荐了相关技术方法。 |
| 题名主题： | 动物性食品 食品安全 管理 中国 讲座 |
| 中图分类： | TS251.7 |
| 个人名称等同： | 陈强 主编 |
| 记录来源： | CN BTBU 20131104 |