书目详细信息
： 美食家大雄的高成功率食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-4459-0:CNY148.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美食家大雄的高成功率食谱/.大雄著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2022.08 |
| 载体形态项： | 383页:;+图 (部分彩图):;+27cm |
| 提要文摘： | 本书集合了作者在互联网平台上点击量高、好评多的受欢迎食谱, 同时特别增加了他近一年研发的新菜式, 配上清晰的文字说明和步骤操作图, 为你详细介绍每道菜的做法。特别配有“大雄唠叨”, 提醒你食材挑选、焯水、炒糖色、火候掌握等各种注意事项, 也会透露家常菜式的高效偷懒方法。即便你是厨房小白, 也能按照步骤一步步成功制作美味。 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 大雄 著 |
| 记录来源： | CN YNAU 20230625 |