| ISBN/价格： | 7-109-07761-6:CNY42.20 |
|---|
| 作品语种： | chi |
|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
|---|
| 题名责任者项： | 食品微生物学/.江汉湖主编 |
|---|
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2002.08 |
|---|
| 载体形态项： | 477页:;+图:;+26cm |
|---|
| 丛编项： | 面向21世纪课程教材 |
|---|
| 相关题名附注： | 并列题名取自封底 |
|---|
| 并列题名： | Food microbiology eng |
|---|
| 题名主题： | 食品 微生物学 高等学校 教材 |
|---|
| 中图分类： | TS201.3-43 |
|---|
| 个人名称等同： | 江汉湖 主编 |
|---|
| 记录来源： | CN CAU 20030306 |
|---|
| 记录来源： | CN YNAU 20071008 |
|---|
