书目详细信息
： 云南普洱茶加工和贮藏过程中酶活性及成分变化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 呈缴 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南普洱茶加工和贮藏过程中酶活性及成分变化研究/.朱春华著/.龚家顺指导 |
| 出版发行项： | 2008.5 |
| 载体形态项： | 88页:;+图表:;+30cm |
| 并列题名： | Study on the Enzyme Activity and Compo 研究 |
| 题名主题： | 普洱茶 贮藏 研究 学位论文 |
| 中图分类： | S571.1-533 |
| 个人名称等同： | 朱春华 著 |
| 个人名称次要： | 龚家顺 指导 |
| 记录来源： | CN YNAU 20081222 |