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书目详细信息： 食品加工技术装备

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《食品加工技术装备》

ISBN/价格：	7-5019-2758-8:￥79.00
题名责任者项：	食品加工技术装备/.裕中主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2000.3
载体形态项：	706页:;+18X26cm
一般附注：	高等学校专业教材
题名主题：	食品加工-生产工艺
中图分类：	TS203
个人名称等同：	裕中主编
记录来源：	CN ST 20010103

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