书目详细信息
： 舌尖上的中国:团圆家宴用心做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5112-3981-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中国/.本书编写组编著 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2013.3 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书以舌尖最敏感的五味为线索，循着难忘的咸、悠然的鲜、诱惑的辣、温暖的甜和回味的香，还原出一个团圆的家，将人生况味寓于舌尖五味，以舌尖五味品咂生活滋味。同时为了突出团圆节庆的气氛，编著者就本书的90道经典至臻美味，精心遴选、搭配成了“春节团圆家宴”“端午祥和家宴”和“中秋赏月家宴”三大节庆菜单，用美食铺就了一条温暖静谧的回家路。 |
| 并列题名： | Bite of China eng |
| 题名主题： | 家宴 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 记录来源： | CN ZHJNCBLIB 20130510 |