书目详细信息
： 云乡话食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-101-10769-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 云乡话食/.邓云乡著 |
| 出版发行项： | 北京:,中华书局:,2015.04 |
| 载体形态项： | 363页, [3] 页图版:;+图:;+22cm |
| 丛编项： | 邓云乡集 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 早春嘉蔬、春盘故事、江南春色、消暑清供、尝鲜夏秋冬、秋风菜根香、风雪暖意、冬日街头、吃食摊之相思、甜品集锦、燕山面赋、黄粱玉米话家常、饽饽之歌、面茶、门钉包子、鸡黍供嘉宾、河鲜庆有鱼、京华有鱼等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 邓云乡, 著 |
| 记录来源： | CN NEUQ 20150707 |