书目详细信息
： 苦荞栽培与利用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-3889-2:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 苦荞栽培与利用/.卢扬 ... [等] 主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2018.11 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书由前言和5章组成，第一章介绍了苦荞的种质资源，由中国苦荞生产布局、丰富的苦荞种质资源、中国苦荞的优良品种三节组成。第二章介绍和论述了苦荞的生长发育。包括苦荞的生育进程，外界条件对苦荞生长发育的影响，苦荞的碳代谢、氮代谢和水分代谢三节。第三章介绍了苦荞实用栽培技术，反映了苦荞栽培方面的科研成果和生产经验。第四章论述了苦荞栽培过程中的逆境胁迫及其应对措施。包括生物胁迫和应对措施、非生物胁迫和应对措施两节。第五章撰述苦荞的利用与加工，分为利用与加工两节，充分体现了苦荞的药食同源价值，也丰富了饮食文化内容。 |
| 题名主题： | 荞麦 栽培技术 |
| 题名主题： | 荞麦 综合利用 |
| 中图分类： | S517 |
| 个人名称等同： | 卢扬 主编 |
| 个人名称等同： | 刘小进 主编 |
| 个人名称等同： | 王孟 主编 |
| 记录来源： | CN CAU 20190516 |