书目详细信息
： 计算机在食品工程中的应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5623-1344-X:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 计算机在食品工程中的应用/.杨晓泉，李汴生，曹劲松编著 |
| 出版发行项： | 广州:,华南理工大学出版社:,1998.11 |
| 载体形态项： | 176页:;+26cm |
| 题名主题： | 食品工程学 计算机应用 教材 |
| 中图分类： | TS201.1-39 |
| 个人名称等同： | 杨晓泉 (食品专业) 编著 |
| 个人名称等同： | 李汴生 编著 |
| 个人名称等同： | 曹劲松 编著 |
| 记录来源： | CN CCAU 20020304 |
| 记录来源： | CN YNAU 20080903 |